Máslo necháme změknout. Vejce oddělíme. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Mouku prosejeme, smícháme s kypřícím práškem, škrobem, kakaem a kokosem a vmícháme do pěny. Bílky trochu osolíme a vyšleháme v tuhý sníh. Ten pak vmícháme do celého základu a vypracujeme těsto.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme z těsta pomocí lžičky malé kopečky - pusinky. Ty pak dáme péct

Po upečení pusinky necháme vychladnout. V čokoládové polevě je zespodu namáčíme, necháme ztuhnout.