Čokoládové karamely

Skvělé nepečené cukroví, které je hotové za pár chvilek. Chuťově karamelky máloco překoná.


3.922x
30 min
3×

Postup přípravy

Odvážíme si cukr a dáme do kastrolku, promícháme se smetanou a lžící instantní kávy. Mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustá hmota.

Hořkou čokoládu nastrouháme nebo rozpustíme. Máslo necháme povolit.

Na mírném ohni necháme cukrovou hmotu společně s máslem a čokoládou rozpustit, musíme stále míchat, aby se nám směs nepřipálila. Pak teplotu zvýšíme a 5 minut provaříme, aby směs získala karamelovou příchuť. Pozor, směs se nám nesmí připálit, nepříjemně by zhořkla! Odstavíme a za stálého šlehání necháme trochu vychladnout.

Směs na karamely rozprostřeme do máslem vymazané formy a necháme vychladnout. Pak krájíme na kostky velké dle libosti. Čokoládové karamely uchováváme v krabičce a v chladu.

Uvedené množství je zhruba na 25 karamelek.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládové karamely

Zpět na recept