V mixéru vyšleháme máslo. Přidáme cukr a vanilku a pokračujeme, dokud nebude ze směsi hladký krém.

Do směsi postupně přidáváme mouku, sodu, sůl, kakao, mléko a oříšky.

Z těsta vytvoříme menší kuličky, klademe je na plech (na pečící papír). Necháme jim dostatek prostoru, zvětší svůj objem.

Uprostřed kuliček uděláme důlek, do kterého vložte trochu džemu.

Troubu vyhřejeme na cca 180 stupňů a pečeme přibližně 10-15 minut.

Tip: Do těsta můžeme podle chuti přidat rozinky, čokoládu, arašídy nebo třeba skořici.

Tip2: Cookies s džemem je také možno dozdobit karamelovou polevou - na placičkách vytvoříme jemné mřížky.



Partnerem receptu jsou džemy Schwartau