Vaření.czReceptyČokoládová roláda s krémem z mascarpone

Čokoládová roláda s krémem z mascarpone

Rychlá a nenáročná roláda s vynikajícím lehkým krémem.


4.788x
30 min
11×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
1 lžícekakao
1 lžičkaprášek do pečiva
4 lžícecukr moučka
4 lžícepolohrubá mouka

krém

250 gmascarpone
250 gsmetana ke šlehání
1 balíčekztužovač do šlehačky

podle potřeby

máslo na vymazání

Postup přípravy

Vejce důkladně vyšleháme s cukrem do pěny. Polohrubou mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem a lehce vmícháme. Těsto nalijeme na plech vymazaný (prsty) máslem. Korpus na roládu pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 10 minut. Zatím si připravíme krém. Smetanu ušleháme se ztužovačem. Stranou si lehce rozmícháme mascarpone s cukrem. Obojí lehce smícháme. Upečenou roládu ještě horkou srolujeme a hned rozrolujeme. Pak ji necháme vychladnout. Korpus namažeme marmeládou, můžeme pokapat rumem, kávou a nakonec namažeme krémem a zarolujeme. Čokoládovou roládu s krémem mascarpone dáme asi na hodinu ztuhnout do lednice. Pak ji nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor hxlxn


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládová roláda s krémem z mascarpone

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena