Čočkový salát s rajčaty a cibulí

Recept na jednoduchý salát z čočky, který podáváme vlažný nebo studený.


4.311x
15 min

Postup přípravy

Čočku můžeme nechat přes noc namočenou. Čočku dáme vařit do čisté vody. Vaříme, aby byla lehce křupavá, nerozvaříme. Pak ji scedíme.

Jarní cibulku oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Papričku s rajčátky nakrájíme na menší kostky. Pažitku nasekáme. V menší misce promícháme olivový olej s pepřem a solí.

Čočku promícháme s rajčaty, paprikou, cibulí a natrhanými lístky bazalky, přičemž asi 4 lístky bazalky si necháme na ozdobu. Čočkový salát zalijeme olejovou emulzí a ještě jednou promícháme.

Čočkový salát s rajčaty a cibulí ozdobíme bazalkou a podáváme jako přílohu nebo jen jako salát s čerstvým pečivem.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočkový salát s rajčaty a cibulí

Zpět na recept