Čočková polévka s uzeným

Čočková polévka s uzeným bůčkem, paprikou a dobrými bylinkami.


2.91564x
30 min
1×

Ingredience

8 stroužkůčesnek
sůl
750 mlvývar
petrželka
2 kscibule
tymián
hřebíček
200 gčočka
2 ksbobkový list
1 lžíceolivový olej
200 mlzakysaná smetana
mletý bílý pepř
1 ksčervená paprika
1 kszelená paprika
celý černý pepř
4 plátkykandovaná pomerančová kůra
200 guzený bok

Postup přípravy

Do vývaru vložíme uzený bůček, tymián, bobkový list, hřebíček, pepř a nové koření a povaříme doměkka. Vývar scedíme a maso nakrájíme na plátky. Čočku si uvaříme téměř doměkka.

Cibuli, česnek a papriky očistíme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a česnek s paprikou na nudličky.

V hrnci rozehřejeme olej. Orestujeme plátky pomerančové kůry, papriky, česnek a cibuli. Když je vše zlatavé, nalijeme vývar, přidáme čočku a vaříme, dokud není čočka měkká.

Podle chuti můžeme hotovou směs rozmixovat. Pak přidáme maso.

Polévku servírujeme do misek a zdobíme smetanou.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočková polévka s uzeným

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.