Čočková polévka s rajčaty

Rychlá a jednoduchá luštěninová polévka s brambory, zeleninou a rajčaty . Jen nesmíte zapomenout čočku předem namočit. Vegetariáni z receptu vynechají slaninu.


3.0253x
45 min

Postup přípravy

Čočku namočíme na 3 - 4 hodiny do piva.

Cibuli oloupeme a nakrájíme ji najemno. Slaninu nakrájíme na středně velké kostičky. V hrnci rozehřejeme olej a slaninu s cibulí na něm necháme zpěnit dozlatova. Pak přidáme čočku s pivem, vývar a bobkový list. Polévku necháme vařit 25 - 30 minut na mírném ohni.

Mezitím umyjeme a očistíme kořenovou zeleninu s brambory a nakrájíme vše na drobné kostičky. Zeleninu přidáme do polévky asi 10 - 15 minut před dovařením. Rajčata necháme okapat a nakrájíme je na menší kousky. Ta vložíme do polévky těsně před dovařením. Polévku osolíme, opepříme, přidáme ocet a vyjmeme bobkový list.

Polévku podáváme horkou.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočková polévka s rajčaty

Zpět na recept