Čočková polévka s masovými knedlíčky
Vynikající čočková polévka pro ty, co rádi ve všem aspoň kousek masa. Vhodná na sváteční stůl.
2.91497x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 150 g | čočka |
| citronová šťáva | |
| muškátový oříšek | |
| 200 g | mleté maso |
| 1 špetka | římský kmín |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | citron |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čočku namočíme. Cibuli a česnek nasekáme. Špenát opereme a nakrájíme na krátké proužky.
Předem namočenou čočku dáme vařit do 1,5 l vody.
Mezitím připravíme knedlíčky z mletého masa, vejce, koření a strouhanky. Osmažíme je na oleji dočervena. Vyjmeme a dáme stranou.
Na stejné pánvi krátce osmahneme česnek, přidáme špenát, podusíme a přidáme k poloměkké čočce. Vsypeme knedlíčky a společně povaříme asi 15 minut. Dochutíme solí, mletým pepřem, špetkou římského kmínu a muškátového oříšku.
Podáváme s dílkem citronu.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena