Na recept si připravíme domácí zeleninový vývar. Menší brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit zvlášť do osolené vody.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme ji ve velkém hrnci na rozpáleném oleji. Poté přidáme propláchnutou červenou čočku, zalijeme horkým vývarem a přidáme veškeré bylinky a koření (kromě majoránky). Nezapomeneme na oloupané a najemno nakrájené stroužky česneku. Polévku z červené čočku vaříme asi 20 minut.
Mezitím se nám uvařily brambory, ty z části slijeme a s trochou vody je rozmixujeme na kaši. Rozmixované brambory přidáme do čočkové polévky společně s majoránkou a ještě krátce povaříme. Podle potřeby dochutíme.
Čočkovovu polévku s bramborem podáváme ihned po uvaření, ale ještě lepší je na druhý den. Přikusujeme čerstvý chléb.