Čočka s párkem, vejcem a okurkou

Recept na jednoduchou čočku s uzeninou, vejcem a okurkou.


4.435x
60 min
4×

Postup přípravy

Den dopředu si čočku namočíme do vody. Druhý den čočku scedíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dva větší stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.

Na sádle nebo oleji si orestujeme drobně nakrájenou cibuli a potom přidáme scezenou čočku. Dále přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme doměkka. Přidáme prolisovaný česnek, povaříme a zahustíme moukou. Podle potřeby čočku dochutíme.

Na oleji osmažíme naříznutý párek a na další pánvi usmažíme z vajec volská oka.
Podle chuti popřípadě uvaříme vejce jen natvrdo. Párek s vejcem a sterilovanou okurku servírujeme k čočce na talíř. Vegetariáni uzeninu vynechají.

Čočku s párkem, vejcem a okurkou podáváme jako chutný hlavní chod, můžeme přikusovat chléb.
user-icon

autor Zdenka :-)


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočka s párkem, vejcem a okurkou

Zpět na recept