Cizrna na italský způsob
Cizrnová polévka na italský způsob.
4.723x
45 min
7×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | rajče |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| olivový olej | |
| 1 ks | celer |
| pálivá mletá paprika | |
| 90 g | cizrna v syrovém stavu |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Syrovou cizrnu necháme namočenou 8 - 12 hodin. Do vody přidáme jedlou sodu, asi půl lžičky na 0,5 l vody, soda zkrátí dobu namáčení. Pak vodu slijeme a cizrnu propláchneme.
Zeleninu očistíme.
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a celer, na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme cizrnu a zalijeme vodou. Vaříme doměkka. Po uvaření osolíme a můžeme okořenit pálivou paprikou a posypat nakrájenou petrželí.
Cizrnu na italský způsob můžeme podávat samostatně nebo smícháme s těstovinami.
autor zeleznak
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena