Citrusový medový koláč
Tento lehký koláč se ještě horký po vytažení z trouby polévá medem a citronovou štávou. Můžeme ho podávat třeba jako zákusek k odpolednímu čaji.
3.139x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | bílek |
| 1 ks | citron |
| 4 lžíce | med |
| 2 lžičky | sezam |
| slunečnicový olej | |
| 1 hrnek | hladká mouka |
| 0.7 hrnku | nízkotučné mléko |
| 1.5 lžičky | kypřící prášek |
| 0.5 lžičky | mleté nové koření |
| 0.3 hrnku | nízkotučný margarín |
| 0.5 lžičky | semolina |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Dobře omytý citron ostrouháme a vymačkáme z něho šťávu.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na koláč o průměru 23 cm vytřeme olejem a na dno položíme papír na pečení. Margarín a 3 lžíce medu dáme do rendlíku a zahříváme na velmi mírném ohni, dokud se nerozehřejí. Rendlík odstavíme. Lžíci citronové šťávy odložíme a zbytek vmícháme do medové směsi zároveň s citronovou kůrou a mlékem.
Mouku prosejeme do misky, přidáme kypřící prášek, nové koření a vmícháme do směsi v rendlíku. Vmícháme semolinu. Z bílků ušleháme nepříliš tuhý sníh a opatrně ho zapracujeme do směsi v rendlíku. Těsto upravíme do koláčové formy a posypeme sezamem.
Koláč pečeme v předehřáté troubě 30 minut dozlatova. Zbývající med a citronovou šťávu smícháme a nalijeme na koláč. Před podáváním necháme koláč vychladnout ve formě.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na koláč o průměru 23 cm vytřeme olejem a na dno položíme papír na pečení. Margarín a 3 lžíce medu dáme do rendlíku a zahříváme na velmi mírném ohni, dokud se nerozehřejí. Rendlík odstavíme. Lžíci citronové šťávy odložíme a zbytek vmícháme do medové směsi zároveň s citronovou kůrou a mlékem.
Mouku prosejeme do misky, přidáme kypřící prášek, nové koření a vmícháme do směsi v rendlíku. Vmícháme semolinu. Z bílků ušleháme nepříliš tuhý sníh a opatrně ho zapracujeme do směsi v rendlíku. Těsto upravíme do koláčové formy a posypeme sezamem.
Koláč pečeme v předehřáté troubě 30 minut dozlatova. Zbývající med a citronovou šťávu smícháme a nalijeme na koláč. Před podáváním necháme koláč vychladnout ve formě.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
autor Nakladatelství Slovart
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.