Vaření.czReceptyCitronový koláč s ořechy

Citronový koláč s ořechy

Jemně osvěžující moučník ke kávě nebo k čaji.


2.957x
60 min

Postup přípravy

Máslo nejprve necháme změknout při pokojové teplotě, aby se s ním lépe pracovalo. V míse ho pak prošleháme se zakysanou smetanou. Na tuk prosejeme mouku a vypracujeme hladké, pružné těsto, které necháme přibližně na 15 - 20 minut odležet. Přikryjeme ho utěrkou. Mezitím důkladně omyjeme, okartáčujeme a ještě přelijeme vroucí vodou citrony, jelikož jsou chemicky ošetřené. Tímto způsobem zbavíme z citronové kůry i jejich hořkost. Oba plody pak ještě rozkrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme cukr a mícháme tak dlouho, dokud se krupicový cukr nerozpustí. Plech dobře vymažeme olejem anebo ho poklademe papírem na pečení. Já osobně jsem spokojená a používám raději papír. Těsto rozdělíme na dvě nestejně velké části. Větší část rozválíme do tenkého plátu a na válečku opatrně přeneseme na plech či pečící papír. Rozmixované citrony naneseme na těsto, a rovnoměrně rozetřeme a zakryjeme druhým rozváleným těstem. Okraje těsta pečlivě uzavřeme, aby obsah při pečení nevytekl. Pečeme při teplotě 200 °C asi 30 minut. Hotový vychladlý koláč nakrájíme na kousky, pocukrujeme a posypeme vlašskými ořechy.
user-icon

autor Jovi

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Citronový koláč s ořechy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena