Citrónový dezert
Zdravý a lehký krém s jemnou chutí a vůní citronu.
3.0107x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 5 lžic | cukr krupice |
| 1-2 špetky | citronová kůra |
| 1.5 dl | citronová šťáva |
| 4 plátky | čirá želatina |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | kiwi |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Želatinu namočíme do vlažné vody a necháme nabobtnat. Žloutky oddělíme od bílků.
Žloutky s cukrem, citronovou kůrou a lžící citronové šťávy ušleháme do pěny.
Želatinu rozpustíme v troše vroucí citronové šťávě a se zbylou šťávou ji vmícháme do žloutkového krému. Počkáme, než začne tuhnout.
Z bílků si připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do citrónového krému. Ten přiklopíme a dáme vychladit do lednice.
Šlehačku s vanilkovým cukrem dobře vyšleháme. Kiwi oloupeme a ozdobně nakrájíme na dílky.
Krém plníme do misek, zdobíme šlehačkou a do špičky vtlačíme kiwi.
autor admin_hela
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena