Citrónový dezert

Zdravý a lehký krém s jemnou chutí a vůní citronu.


3.0107x
20 min

Postup přípravy

Želatinu namočíme do vlažné vody a necháme nabobtnat. Žloutky oddělíme od bílků.

Žloutky s cukrem, citronovou kůrou a lžící citronové šťávy ušleháme do pěny.

Želatinu rozpustíme v troše vroucí citronové šťávě a se zbylou šťávou ji vmícháme do žloutkového krému. Počkáme, než začne tuhnout.

Z bílků si připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do citrónového krému. Ten přiklopíme a dáme vychladit do lednice.

Šlehačku s vanilkovým cukrem dobře vyšleháme. Kiwi oloupeme a ozdobně nakrájíme na dílky.

Krém plníme do misek, zdobíme šlehačkou a do špičky vtlačíme kiwi.
user-icon

autor admin_hela


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Citrónový dezert

Zpět na recept