Vaření.czReceptyCitronovo-pomerančové sušenky

Citronovo-pomerančové sušenky

Připravme si malé zákusky ke kávě v podobě sušenek či tyčinek s polevou. Jedná se o jednoduchý recept, který zvládnou i začátečníci.


4.3108x
35 min
1×

Ingredience

těsto

1 ksvejce
0.5 kscitron
25 gmandle
35 gcukr moučka
1 lžičkavanilkový cukr
125 ghladká mouka
75 grostlinný tuk

poleva

0.5 kspomeranč
100 gcukr moučka

na ozdobu

pomerančová kůra

Postup přípravy

Citron a pomeranč řádně omyjeme. Z pomeranče (škrabkou na brambory) sloupneme tenké vrchní plátky kůry. Nesmějí obsahovat bílou dužinu, byly by hořké. Tyto plátky velice jemně nakrájíme na malé tenké nudličky, které použijeme ke zdobení. Z půlky citronů a pomeranče vymačkáme šťávu. Každou zvlášť. Mandle spaříme horkou vodou, vyloupeme a nastrouháme. Těsto: Prosátou mouku, vanilkový cukr, nastrouhané mandle, moučkový cukr spojíme s rozdrobeným tukem, vejcem a citronovou šťávou. Propracujeme v hladké těsto, které necháme asi 20 minut odležet. Potom z těsta vyválíme 4 mm silnou placku, ze které rádýlkem nakrájíme stejnoměrné proužky. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C dorůžova. Poleva: Moučkový cukr smícháme s pomerančovou šťávou a pilně mícháme do hladké kašičky. Vychladlé kousky pečiva potřeme polevou a ozdobíme pomerančovou kůrou. Citronovo-pomerančové pečivo svěží chuti podáváme k odpolední kávě nebo čaji.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Citronovo-pomerančové sušenky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena