Houby, které vypadají jako masáci, jen jsou fialové.
Hodnocení
3.0
/ 5 (100x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
2 lžíce
olej
sůl
1 kelímek
zakysaná smetana
2 ks
cibule
2 kostky
houbový bujón
8 ks
plodnice čírůvky
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Houby podle potřeby očistíme. Z houbových kostek si připravíme bujonový vývar.
Na oleji cibuli pomalu zesklovatíme. Přidáme houby, orestujeme. Čirůvky osolíme podle chuti a během míchání přiléváme smetanu. Směs podlijeme houbovým bujonem a provaříme.
Takto připravené čirůvky jsou skvělé s masem z divočáka a brusinkami.