Číňanovy placičky

Recept na neobvyklé placičky z rýže, které voní po parmazánu.


3.01566x
45 min

Postup přípravy

Rýži několikrát propláchneme vodou, zalijeme zeleninovým vývarem, uvaříme doměkka a necháme vychladnout.

Cibuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. Na másle je osmažíme a vmícháme do rýže. Řeřichu nebo pažitku nasekáme najemno. I s vejcem a parmazánem ji vmícháme do rýže. Směs osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

Z rýže tvarujeme mokrýma rukama tenké placičky, které obalujeme v mouce. Číňanovy placičky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Hotové placičky odkládáme na papírový ubrousek, aby nasákl tuk.

Číňanovy placičky podáváme s čerstvými rajčaty a cibulí nebo zeleninovým salátem. Jsou skvělou chuťovkou, přílohou i lehkým hlavním chodem.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Číňanovy placičky

Zpět na recept