Do pekárny nalijeme vodu, 2 lžíce oleje, přidáme polohrubou mouku. Do jednoho rohu dáme cukr, do druhého sůl, doprostřed droždí, které rozmícháme v malém množství vody.
Pekárnu nastavíme na základní program, velikost střední a stupeň propečení kůrky střední nebo tmavší. Po zvukovém signálu přidáme nakrájenou syrovou nebo usmaženou cibuli.
Po upečení položíme cibulový chléb na mřížku, překryjeme utěrkou a necháme vychladnout.