Cibuli očistíme a nakrájíme na silnější kroužky. Mouku promícháme s kořením a nejlépe v pytlíku ji protřepeme spolu s cibulovými kroužky.
Cibulové kroužky obalíme dobře v podmáslí s hořčicí a hned poté ve strouhance.
Plech vyložíme pečicím papírem, který ještě potřeme olejem. Cibulové kroužky vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova.
Cibulové kroužky z trouby podáváme jako chuťovku třeba k vínu.