Chutný vepřový závitek

Jednoduchý recept na výborné vepřové závitky plněné salámem, slaninou, cibulí a okurkou.


2.449x
90 min

Ingredience

2 kscibule
1 lžícehořčice
10 dkgsádlo
2 lžícehladká mouka
5 dkganglická slanina
1 kskyselá okurka
3 plátkyvepřová kýta
10 dkgjemný salám

podle chuti

sůl
hořčice
mletý černý pepř

Postup přípravy

Vepřový plátek omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátky masa poklademe anglickou slaninu, klínek cibule, hranolek okurky a jemného salámu. Závitky svineme a stáhneme motouzem. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na sádle si osmažíme nakrájenou cibuli dotmava, vložíme závitky orestujeme ze všech stran, podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka. Měkké závitky vyjmeme, základ dolijeme trochou vody a necháme zavařit. Potom zahustíme hladkou moukou, šťávu provaříme, dochutíme solí, pepřem, popřípadě lžičkou hořčice a přecedíme. Chutný vepřový závitek podáváme s dušenou rýží nebo bramborovou kaší.

Vepřová krkovice, panenka i kotleta v originálních receptech

Vepřové maso je v Česku jedním z nejoblíbenějších. Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, kotleta a panenka. Vybrali jsme pro vás pár receptů, které užijete o víkendu na slavnostní oběd, ale i přes týden jako rychlovku pro celou rodinu.

Vepřová

8 tipů, jak připravit masové závitky

Osvědčené recepty na závitky z kuřecího, vepřového, hovězího i mletého masa. Pokud tápete nad tím, co k dnešnímu obědu, vrhněte se právě na závitky. Jsou vděčnou volbou a v lehčí verzi je stačí doplnit zeleninovým salátem. V sytější podobě podáváme s rýží, vařenými brambory nebo bramborovou a jinou zeleninovou kaší či pyréčkem.

8

user-icon

autor Renegene

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Chutný vepřový závitek

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena