Chutné těstoviny s lilkem

Jednoduchý první chod s čerstvými rajčaty a lilkem. Recept se vám bude líbit.


4.47x
30 min

Ingredience

1 kscibule
20 lístkůbazalka
350 glilek
400 gpenne
4 lžíceolivový olej
350 gcherry rajče

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Omytá rajčátka nakrájíme na čtvrtky. Lilkům uřízneme konce a též nakrájíme na malé kostičky. Do pánve s olivovým olejem dáme zesklovatět cibuli a podlijeme 50 ml vody. Přidáme nakrájený lilek a na mírné teplotě vaříme asi 15 minut. Omyté lístky bazalky a dobře osušené nasekáme. Polovinu najemno, polovinu necháme v celku. Po 15 minutách k lilkům přidáme nakrájená rajčátka a vaříme dalších 10 minut. Lilkovou směs dochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou. Uvařené těstoviny nejlépe penne al dente přidáme k lilkům, dobře promícháme a na chvilku ještě orestujeme. Přidáme trochu vody z těstovin, aby nebyly těstoviny s lilkem příliš suché. Chutné těstoviny s lilkem upravíme na talíře a ozdobíme lístky bazalky. Těstoviny podáváme teplé. Kdo má rád mozzarellu, při posledním restování ji přidá najemno nakrájenou k těstovinám a lilkům, dokud se neroztaví.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Chutné těstoviny s lilkem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena