Chutné masové kuličky s omáčkou

Recept s velmi jednoduchou přípravou na masové kuličky s rajčatovou omáčkou.


4.08x
45 min

Postup přípravy

Rohlík nakrájíme na malé kostičky, které ponoříme do mléka. Mleté maso promícháme s drceným česnekem, nastrouhaným parmazánem, vejcem, pepřem, vymačkanými rohlíkovými kostičkami a vytvoříme kuličky.

Kuličky obalíme v mouce a na oleji je osmahneme ze všech stran. Opečené kuličky pokládáme na savý ubrousek.

Oloupanou cibuli nakrájíme na slabé proužky a na olivovém oleji orestujeme dozlatova. Do základu přidáme oloupaná rajčata z konzervy. Podlijeme bílým vínem, které necháme odpařit.

Poté přidáme rajčatovou šťávu, tymián, nasekanou čerstvou petrželku, sůl, mletý pepř a vodu. Vaříme asi 10 - 15 minut, poté přidáme osmažené kuličky. Společně povaříme dalších 5 minut a odstavíme.

Chutné masové kuličky s omáčkou podáváme s čerstvým pečivem.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chutné masové kuličky s omáčkou

Zpět na recept