Do mísy vlijeme vodu, osolíme a rozkvedláme vejce postupně přidáváme mouku. Vymícháme hladké těstíčko.
V hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme ji a přes síto na halušky do vody tvoříme halušky. Vaříme je, než vyplavou na povrch.
Uvařené halušky vyjmeme, případně propláchneme. Nakonec horké halušky smícháme s taveným sýrem a můžeme podávat.