Chřestový salát se sýrem
Jedna možnost, jak si vychutnat tuto netradiční zeleninu.
4.511x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 cl | majonéza |
| 2 ks | rajče |
| 150 g | ementál |
| 2 lžíce | bílé víno |
| 150 cl | bílý jogurt |
| 1 ks | červená cibule |
| 500 g | bílý chřest |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| muškátový oříšek | |
| hlávkový salát | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V páře nebo v mírně osolené vodě uvaříme čerstvé chřestové výhonky. Zakápneme je citronovou šťávou.
Zchladlý chřest nakrájíme šikmými řezy na kousky 2 - 3 cm dlouhé. Zelený salát nakrájíme na proužky, cibuli na půl kolečka, rajčata a sýr na malé kostky. Zálivku připravíme ze salátové majonézy, jogurtu a vína, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Chřestový salát pečlivě promícháme a necháme nejméně 1 hodinu odležet.
Chřestový salát se sýrem podáváme jako předkrm v pohárových sklenicích nebo jako samostatné jídlo s pečivem.
Zchladlý chřest nakrájíme šikmými řezy na kousky 2 - 3 cm dlouhé. Zelený salát nakrájíme na proužky, cibuli na půl kolečka, rajčata a sýr na malé kostky. Zálivku připravíme ze salátové majonézy, jogurtu a vína, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Chřestový salát pečlivě promícháme a necháme nejméně 1 hodinu odležet.
Chřestový salát se sýrem podáváme jako předkrm v pohárových sklenicích nebo jako samostatné jídlo s pečivem.
autor alyš
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.