Moje kuchařka

slona

varna

Vilienka

Pepánek

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Klasická sekaná, tak jak mne ji naučila maminka.

Sekaná od maminky

Recepty ze slovenské kuchyně

Výborná jednoduchá úprava kohouta. Recept na přípravu ne tak často podávané drůbeže, která ale stojí jistě za ochutnání.

Kohout z Cvilína

Recepty z makedonské kuchyně

Moučníky

Výborný bezmasý koláč - jídlo makedonských rolníků. Tento recept mám od své makedonské babičky. 

Makedonská pita

Přílohy

Velice rychlé a jednoduché knedlíky, které se hodí k masu i omáčce. Přidáním uzeného připravíme i hlavní chod.

Rychlé knedlíky

Jak naložit kysané zelí? 

admin_vareni

Dokonalost jablečného štrúdlu: Jak připravit nejlepší závin?

olga.slesingrova

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

sůl

voda

hrnek

hrnků

hrnky

hrnku

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

polohrubá mouka

chléb

chleba

Chlebový knedlík

Příloha především ke zvěřině. Recept je na 2 šišiky.

Chléb nakrájíme na kostičky, smícháme s moukou, promícháme se solí a s práškem do pečiva. Přilijeme vodu a vypracujeme těsto.

Z těsta vytvarujeme dvě šišky. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 - 25 minut.Po prvních 10 minutách varu knedlíky obrátíme. Hotové knedlíky nakrájíme nití na plátky. Tento druh knedlíku je vhodný především ke zvěřině.

Sladká kuchyně

Svátky a oslavy

Ovoce

Škola vaření

Příležitosti

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Chlebový knedlík

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cuketový chleba beze zbytku

Slaný velikonoční dort

Domácí sádlo a škvarky

Ajťácký kmínový chléb

Obložený chléb ve vajíčku

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

		sůl
	1 hrnek	voda
	1 balíček	kypřicí prášek do pečiva
	0.5 hrnku	polohrubá mouka
	4 ks	chléb