Ukrojíme 8 krajíců chleba, natrháme je na malé kousky do misky a zalijeme cca 2 hrnky mléka a rozmočíme. Dále přidáme 2 střední jemně krájené cibule, 5 stroužků česneku - též jemně nakrájené, 2 vejce, 1 lžičku sladké papriky, černý pepř, majoránku a sůl dle chuti. Přidáme strouhanku a za stálého míchání vytvoříme hustší těsto.

Polévkovou lžící těsto naneseme na rozpálenou pánev se stolním olejem a vytvarujeme bramborové placky - pečeme z obou stran. A ještě jedna rada, aby se těsto nelepilo na lžíci, tak ji na pánvi namočíme v oleji a tvarujeme placky.

Takto zhotovíme cca 20 - 23 chleboráčků, které konzumujeme samotné, nebo jako přílohu ke guláši.