Na Silvestra musí být na stole kromě kapky alkoholu i bohatý výběr chlebíčků. Vyzkoušejte i tyto, tentokrát s vaječným salátem.
Hodnocení
4.5
/ 5 (31x)
Doba přípravy
25 min
Chutnalo
2x
Ingredience
2 stroužky
česnek
sůl
6 ks
vejce
1 lžíce
pažitka
1 lžička
cukr krupice
1 kelímek
bílý jogurt
100 g
sýr Krolewski (eidam)
příloha
veka (bageta)
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, rychle zchladíme, oloupeme a nastrouháme. Pažitku nasekáme a sýr nahrubo nastrouháme.
Jogurt ochutíme utřeným česnekem a zjemníme cukrem. Do směsi přimícháme vejce, sýr i pažitku. Salát promícháme, dochutíme solí a necháme v chladu rozležet.
Vajíčkový salát namažeme na šikmé plátky veky a chlebíčky podle fantazie ozdobíme.
Na ozdobu můžete použít třeba salám Pressburg, oranžovou papriku, vajíčko, rajče a sýr Krolewski.