Chlebíček s citronem

Moučník velice podobný biskupskému chlebíčku. Je velice vláčný a chutný. Naše rodina ho má nejraději ke snídani, ale neurazí žádnou z návštěv.


4.76x
75 min

Ingredience

180 gcukr
3 ksvejce
140 gmáslo
1 lžícerum
0.5 dlmléko
1 kscitron
0.5 balíčkuprášek do pečiva
180 gtvaroh
2 lžícecukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
225 gpolohrubá mouka

podle chuti

rozinky
kandované ovoce

na ozdobu

cukr moučka
citronová kůra

Postup přípravy

Žloutky a bílky oddělíme od sebe. Žloutky utřeme postupně s cukrem, máslem a nakonec s tvarohem, mlékem a rumem. Přidáme trochu najemno nastrouhané citronové kůry. Nakonec vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rychle promícháme. Bílky ušleháme na sníh, přidáme vanilkový cukr a ještě chvíli šleháme. Směs zamícháme opatrně do těsta společně s kandovaným ovocem a rozinkami. Připravené těsto vlijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě 30 - 40 minut, nebo tak dlouho, dokud špejle zapíchnutá do bochníčku nebude suchá. Troubu předehřejeme na 180 °C. Mezitím připravíme polevu: Z půlky citronu vymačkáme šťávu a přecedíme přes jemné sítko. Smícháme s 2 lžícemi moučkového cukru. Po vytažení z trouby ještě propícháme bochníček špejlí a mírně zchladlý přelijeme citronovým sirupem. Chlebíček s citronem posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme citronovou kůrou.
user-icon

autor Moniika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chlebíček s citronem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena