Chlebánky

Starší chléb můžeme použít na topinky, chlebovou polévku nebo také na chlebové placky neboli chlebánky.


4.325x
20 min
2×

Postup přípravy

Chléb nakrájíme na kostky a lehce zalijeme vodou, případně bujónem. Tekutinu spíše postupně přiléváme, aby nevznikla příliš řídká hmota. Necháme krátce nasáknout, poté tyčovým mixérem rozmixujeme chléb na hustší kaši. Přidáme vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem.

Těsto důkladně zamícháme a na rozpáleném oleji smažíme chlebové placky dozlatova z obou stran.

Chlebánky pojídáme jako přílohu nebo jen tak.
user-icon

autor Sarkak


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chlebánky

Zpět na recept