Chléb ze šlehaného podmáslí
Není nad doma čerstvě upečený a voňavý chléb.
3.176x
160 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 2 lžičky | sůl |
| 1 lžíce | ocet |
| 50 ml | mléko |
| 21 g | droždí |
| 230 g | hladká mouka |
| 2 lžičky | mletý kmín |
| 115 g | celozrnná žitná mouka |
| 300 ml | šlehané podmáslí |
| 2 lžíce | bramborová kaše v prášku |
| 100 g | špaldová mouka |
| 55 g | celozrnná pšeničná mouka |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Z vlažného mléka, droždí a cukru připravíme kvásek.
Do mísy dáme všechny mouky, bramborovou kaši, sůl, kmín a promícháme. Vmícháme podmáslí, vykynutý kvásek, olej a ocet. Opravdu důkladně zpracujeme v těsto a necháme půl hodiny kynout. Potom opět prohněteme, zakryjeme a necháme kynout ještě hodinu.
Navlhčenýma rukama utvoříme bochník, popřípadě dáme do chlebové formy a pečeme na 200°C asi 45 až 50 minut. Můžeme sypat sezamovým semínkem.
Pro ty, kdo mají doma pekárnu je to jednodušší, stačí nandat ingredience: nejdříve tekuté, potom sypké a zapneme na klasický program.
autor Konvalinka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena