Chilli medové brambory

Recept na skvělé chilli medové brambory, které chutnají skvěle jako příloha k masu nebo i samotné.


0.00x
75 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 špetkasůl
500 gbrambory
0.25 hrnkuvoda
2 lžícerajčatový protlak
1 lžíceškrob
2 lžícemed
2 lžíceslunečnicový olej
5 gčerstvý zázvor
2 lžícesojová omáčka
2 ksjarní cibulka
0.5 ksčervená cibule
1 lžícerýžový ocet
1 lžičkasezamová semínka
1 lžičkared jalapeňo prášek

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme podle vlastní fantazie (já udělala hranolky). Nakrájené brambory vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a mírně pokapeme olejem, dobře spolu promícháme. Brambory pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut. Když jsou brambory hotové, připravíme si omáčku. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém zprudka orestujeme na jemno nasekaný zázvor a česnek. Pak na pánev přidáme i na větší kousky nakrájenou červenou cibuli a jarní cibulku. Přidáme hned dvě lžíce rajčatového protlaku, sójové omáčky, lžíci octa a zarestujeme. V hrnečku si rozmícháme škrob s vodou a přilijeme do pánve. Omáčka nám potom zhoustne. Přidáme ještě dvě lžíce medu a chilli prášek. Opět vše důkladně promícháme. Ochutnáme a podle chuti můžeme ještě přisolit nebo přidat chilli. Do takto připravené omáčky nasypeme pečené brambory a promícháme, aby byl každý brambor obalený. Chilli medové brambory servírujeme posypané sezamovými semínky a jarní cibulkou. Chutnají skvěle jako příloha k masu nebo i samotné.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Chilli medové brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena