Vaření.czReceptyChilli con carne s tajemstvím

Chilli con carne s tajemstvím

Výborná chuť ozvláštněná hořkou čokoládou.


4.530x
45 min
5×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
olej
sůl
2 lžičkymajoránka
1 kscibule
1 konzervarajčatový protlak
400 gkrájená rajčata
2 kostkyhořká čokoláda
500 gmleté hovězí maso
1 ksčervená paprika
1 lžičkachilli koření
2 lžičkydrcený kmín
1 kostkahovězí bujon
1 lžičkamletá sladká paprika
mletý černý pepř
400 gsterilované červené fazole

Postup přípravy

V hrnci osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli. Poté přidáme na kostičky pokrájenou červenou papriku, prolisovaný česnek, sladkou papriku, chilli a kmín. Krátce osmažíme a postupně přidáváme mleté maso, které se nám opékáním bude rozpadat na malé kousky. Ve 300 ml vroucí vody rozpustíme hovězí bujon a přilijeme ho k masu do hrnce. Přidáme konzervovaná rajčata, majoránku, 2 kostičky hořké čokolády, sůl a pepř, malý rajčatový protlak a dobře promícháme. Chilli con carne necháme projít varem, ztlumíme plamen a asi 20 minut vaříme na mírném ohni. Nakonec přidáme slité červené fazole a již jen prohřejeme. Chilli con carne s tajemstvím rozdělíme na talíře a můžeme podávat. Dobrou přílohou jsou topinky potřené česnekem
user-icon

autor liddduska

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Chilli con carne s tajemstvím

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena