Čerstvý cibulový salát
Jednoduchý recept na salát, jehož základem je cibule. Výborně chutná doplněný rucolou, rajčaty, paprikou a olivami.
4.836x
35 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | ocet |
| 2 l | voda |
| zelené olivy | |
| 1 ks | oranžová paprika |
| 600 g | bílá cibule |
| 5 ks | baby rajče |
| 4 hrstě | rucola |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
zálivka | |
| 3 lžíce | majonéza |
| 3 lžíce | zakysaná smetana |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ciluli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a rozdělíme na osminky. Papriku očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší proužky. Rucolu očistíme a podle potřeby potrháme na stejné kousky.
Olivy necháme okapat a nakrájíme na kolečka.
V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou a podle potřeby osolíme a okořeníme pepřem.
Vodu s octem a solí přivedeme k varu, vložíme do ní nakrájenou cibuli a jen krátce necháme přejít varem. Ihned vodu slijeme, cibuli přendáme do mísy a necháme vychladit.
K vychlazené cibuli přidáme rajčata, papriky, olivy, rucolu a vše promícháme se zálivkou z majonézy a zakysané smetany. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Necháme 15 minut vychladit.
Další možnou variantou přípravy čerstvého cibulového salátu je, že vynecháme zálivku z majonézy a zakysané smetany. Cibulový salát ochutíme jen olivovým olejem a zakapeme citronem nebo vinným octem.
Čerstvý cibulový salát podáváme s pečivem.
Olivy necháme okapat a nakrájíme na kolečka.
V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou a podle potřeby osolíme a okořeníme pepřem.
Vodu s octem a solí přivedeme k varu, vložíme do ní nakrájenou cibuli a jen krátce necháme přejít varem. Ihned vodu slijeme, cibuli přendáme do mísy a necháme vychladit.
K vychlazené cibuli přidáme rajčata, papriky, olivy, rucolu a vše promícháme se zálivkou z majonézy a zakysané smetany. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Necháme 15 minut vychladit.
Další možnou variantou přípravy čerstvého cibulového salátu je, že vynecháme zálivku z majonézy a zakysané smetany. Cibulový salát ochutíme jen olivovým olejem a zakapeme citronem nebo vinným octem.
Čerstvý cibulový salát podáváme s pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena