Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.

V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Když cibule zesklovatí, přidáme nakrájené kuřecí maso a část prolisovaného česneku. Maso restujeme jen chvíli, dále přidáme rajčatový džus, provensálské koření, špetku cukru, zbytek česneku a podle chuti osolíme. Vaříme tak dlouho, až se omáčka zredukuje na polovinu. Tím se nám omáčka zahustí bez použití zbytečné mouky. Ke konci dokořeníme podle vlastní chuti.

Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Celozrnné těstoviny můžeme polít omáčkou až na talíři, ale i rovnou promíchané s omáčkou dohromady.

Celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem podáváme jako chutný a lehký hlavní chod.