Celerová polévka s vejcem
Recept na krémovou zeleninovou polévku s kousky celeru.
5.05x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | máslo |
| 0.5 l | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 300 g | celer |
| 1 lžička | hladká mouka |
| 0.5 l | hovězí vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| 2 ks | vejce |
| petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Celer očistíme a nakrájíme na nudličky.
Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Petrželku nasekáme nadrobno.
Na másle zpěníme cibuli a na ni podusíme celer. Když celer změkne, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec polévku osolíme, opepříme, přilijeme mléko nebo smetanu.
Celerovou polévku ozdobíme na talíři nakrájenými vejci a petrželkou.
Celerovou polévku s vejcem podáváme podle chuti samotnou, dobrá je i s pečivem.
autor Jindra Skřivánková
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena