Celerová polévka s bramborem

Lehká celerová polévka. Recept je snadný a zvládne ho i kuchař začátečník.


4.324x
45 min
7×

Postup přípravy

Veškerou zeleninu, kterou do polévky použijeme, očistíme.

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhaný celer a osmahneme dozlatova. Pak přidáme máslo, zaprášíme moukou, zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Doplníme vařící vodou (asi 1 l), osolíme a přidáme brambory pokrájené na malé kostky. Vše uvaříme doměkka.

Celerovou polévku s bramborem odstavíme z ohně a vmícháme nadrobno nasekanou petrželku.

Celerovou polévku rozdělíme do misek nebo hlubokých talířů a horkou podáváme.

user-icon

autor Kveta


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Celerová polévka s bramborem

Zpět na recept