Bylinkový chléb z domácí mouky
Jestliže patříte k těm, co zkouší rádi i těžší úkoly, přijměte výzvu na domácí bylinkový chléb.
3.0156x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 3 lžíce | olej |
| 1 lžička | sůl |
| 30 g | droždí |
| 450 g | vlažná voda |
| 0.5 kg | pšenice |
| 0.3 kg | žito |
| 6 lžic | čerstvé bylinky podle chuti |
na ozdobu | |
| sezamová semínka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Bylinky opereme, důkladně osušíme a nasekáme najemno. Pšenici jemně umeleme, žito polohrubě. Mouky smícháme, přidáme olej a vmícháme nasekané bylinky.
Droždí rozpustíme ve vlažné vodě, chviličku necháme vykynout, přilijeme k moučné směsi a vše důkladně zpracueme v těsto.
Utvoříme bochánek, zakryjeme a na teplém místě necháme hodinu kynout. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem. Poté jej opět propracujeme, vytvarujeme pecen chleba, který dáme na plech a ještě necháme čvrt hodiny kynout.
Pečeme v předehřáté troubě na 220°C přibližně 40 minut. Při pečení můžeme potírat vlažnou vodou. Chléb můžeme posypat sezamem.
autor admin_janach
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těsta | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena