MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Moje kuchařka

miloslav

hans999

COCY

lida219

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Klasické kynuté knedlíky, které asi nejlépe chutnají s jahodami.

Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

Moučníky

Rychlý a jednoduchý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku.

Švestkový koláč s drobenkou

Recept na úžasné čokoládové muffiny, které budou chutnat celé rodině.

Výborné muffiny s kousky čokolády

Těstoviny se sýrovou omáčkou s žampiony, které se ještě zapékají se sýrem. Výborná večeře, kterou prostě musíte vyzkoušet.

Těstoviny s houbami a sýrovou omáčkou

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

slanina

sůl

cibule

špekáčky

kari koření

lžíce

lžic

paprika zelená

rajský protlak

pikantní kečup

uzený sýr

černé pivo

chilli omáčka

Buřty na kari s černým pivem

Známá klasika na zapečené špekáčky s cibulí a tmavým pivem. Snadný recept na jedinečnou chuťovku.

Špekáčky oloupeme, nařízneme na poloviny a úhledně nařežeme. Oloupané malé cibule nakrájíme na slabší kolečka. Papriky bez stopek a jadýrek nakrájíme na proužky. Slaninu nakrájíme na proužky a sýr nastrouháme.

Černé pivo, rajský protlak, chilli omáčku, kečup a kari dobře promícháme. Zapékací mísu nebo menší pekáček vymažeme sádlem a vyložíme částí cibule. Do každého špekáčku vložíme papriku se slaninou a poskládáme je těsně vedle sebe na cibuli. Špekáčky přikryjeme zbytkem cibule a trošku osolíme. Špekáčky s cibulí nakonec zalijeme pivní omáčkou.

Špekáčky pečeme asi 30 - 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Potom špekáčky posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme při 220 °C, dokud se sýr nerozpustí.

Buřty na kari s černým pivem podáváme teplé s pečivem.

Samman

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Buřty na kari s černým pivem

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Recept najdete v kuchařkách

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	200 g	slanina
	5 ks	cibule
	12 ks	špekáčky
	3 ks	paprika zelená
	4 lžíce	rajský protlak
	4 lžíce	pikantní kečup
	140 g	uzený sýr
	1 l	černé pivo
		sůl
	1 lžíce	kari koření
	1 lžíce	chilli omáčka