Buchty s čokoládovo-datlovou náplní

Klasické kynuté buchty s výbornou náplní.


4.610x
90 min

Postup přípravy

Kynuté těsto si připravíme podle receptu České buchty s povidly.

Během kynutí těsta si připravíme náplň. Datle nakrájíme na kousíčky. Čokoládu ve vodní lázni rozpustíme a za stálého míchání přidáme máslo. Až povolí, vmícháme smetanu ke šlehání. Odstavíme a přidáme datle. Náplň necháme mírně vychladnout, ne úplně, aby nebyla příliš tuhá.

Vykynuté těsto rozdělíme na čtverečky, které naplníme čokoládovo-datlovou náplní. Buchty zabalíme a klademe na plech dobře vymazaný máslem. Buchty klademe těsně vedle sebe a před přiložením dalšího kousku vždy okraj potřeme opět máslem, aby se nám po upečení od sebe oddělily. Naplníme celý pekáček a ještě je na povrchu přetřeme máslem.

Buchty s čokoládovo-datlovou náplní pečeme v troubě vyhřáté na 180°C, dokud nejsou na povrchu zlatavé. V pekáčku necháme buchty téměř vychladnout, před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Buchty s čokoládovo-datlovou náplní

Zpět na recept