Vaření.czReceptyBuchtičky s vanilkovým krémem

Buchtičky s vanilkovým krémem

Recept na skvělé nadýchané buchtičky s vanilkovým krémem.


5.016x
90 min
2×

Ingredience

podle chuti

cukr

těsto

1 špetkasůl
100 gmáslo
4 ksžloutek
0.25 lmléko
30 gdroždí
60 gcukr krystal
1 špetkacitronová kůra
500 gpolohrubá mouka

na potření

50 gmáslo

krém

1 lžičkamáslo
2 clrum
0.5 lmléko
1 balíčekvanilkový cukr
0.5 balíčkuvanilkový pudinkový prášek

Postup přípravy

Polohrubou mouku prosejeme do mísy se špetkou soli, cukrem a citronovou kůrou, přilijeme žloutky rozšlehané v polovině množství vlažného mléka a roztáté máslo. Zaděláme s kváskem - druhou část vlažného mléka, cukru, mouky a droždí. Zpracujeme vláčné těsto a necháme vykynout. Těsto vyválíme na cca 2 cm vysoké pruhy, ze kterých krájíme malé kousky. Já vytvaruji v dlani kuličky, které následně dávám na pekáč hustě vedle sebe a mažu ze všech stran rozpuštěným máslem. Buchtičky necháme chvíli odstát, vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme dozlatova. Na krém v mléce nebo ve smetaně rozkvedláme půl sáčku vanilkového pudinku, vanilkový cukr, oříšek másla, cukr podle chuti a 2 cl rumu. Provaříme a ihned přeléváme ještě teplé buchtičky. Buchtičky s vanilkovým krémem podáváme jako teplý sladký oběd nebo večeři.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Buchtičky s vanilkovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena