Tuk rozpustíme. Do mouky vmícháme prášek do pečiva a prosejeme. V tuku rozmícháme vejce, přidáme cukr, mouku s práškem a vypracujeme hladké těsto. Nešleháme. Podle chuti můžeme přidat 100g čokolády, jablka, rozinky, oříšky.
Pečeme v mikrovlnce v nezakryté nádobě 5 minut. Pak necháme odstát.
Vychladlou buchtu můžeme rozkrojit a plnit zakysanou smetanou a ovocem.