Cukr dobře promícháme s celými vejci tak, aby nám nevznikaly hrudky. Přidáme mouku promísenou s práškem do pečiva. Za stálého míchání vlijeme olej. Nakonec do těsta na buchtu dáme mléko. Dobře promícháme.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné vmícháme rozetřený vanilkový lusk, do druhé kakao.

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nastrouháme na hrubém struhadle a promísíme se skořicí.

Na olejem vymazaný a moukou vysypaný plech vlijeme světlé těsto, na to poklademe jablka se skořicí. Vše zalijeme tmavým těstem.

Buchtu s jablky pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C.