Brusinkový cop

Jednoduchý recept na brusinkový cop z domácí pekárny.


4.45x
60 min

Postup přípravy

Suroviny vložíme do pečící nádoby v následujícím pořadí: Voda, med, máslo, sůl, mouku a droždí. Domácí pekárnu nastavíme na program "těsto".

Po ukončení programu těsto vyklopíme na pomoučněnou plochu a vhněteme nasekané sušené ovoce. Těsto rozdělíme na tři díly, vyválíme do délky asi 30,5 cm, upleteme cop a konce zajistíme stlačením.

Brusinkový cop přeneseme na vymazaný plech, překryjeme olejem potřenou potravinovou fólií a necháme kynout na teplém místě, až téměř zdvojnásobí svůj objem. Odstraníme fólii, potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 20 - 25 minut. Cop musí být na pohled propečený.

Brusinkový cop nakrájíme a podáváme. Je dobrý teplý i studený.
user-icon

autor Evicka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brusinkový cop

Zpět na recept