Brownies s mascarpone

Jednoduchý recept na moučník doplněný chutným mascarpone.


4.8108x
60 min
22×

Ingredience

těsto

150 gcukr
1 špetkasůl
3 ksvejce
150 gmáslo
40 gkakao
prášek do pečiva
50 gmascarpone
1 balíčekvanilkový cukr
100 ghořká čokoláda
75 gpolohrubá mouka

na ozdobu

čokoláda

poleva

150 gmascarpone
1 balíčekvanilkový cukr

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu 20 x 20 cm vymažeme a vysypeme. Máslo s čokoládou rozehřejeme a přelijeme do mísy. K roztavené čokoládě s máslem přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl, kvalitní kakaový prášek, mascarpone a vejce. Dobře společně promícháme. Nakonec do základu těsta přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Mícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Můžeme přidat trošku mléka. Brownies s mascarpone pečeme asi 35 minut. Zkoušíme však špejlí, těsto se nesmí na špejli lepit. Moučník necháme vychladnout. Mascarpone promícháme s vanilkovým cukrem a potřeme vychladlý brownies. Můžeme ozdobit čokoládou. Brownies s mascarpone po ztuhnutí krému nakrájíme a podáváme.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Brownies s mascarpone

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena