Vaření.czReceptyBrokolicová polévka s kari

Brokolicová polévka s kari

Recept na moc dobrou polévku z brokolice, hrášku a papriky. Navíc je vhodná i pro vegany.


5.01x
30 min

Ingredience

2 hrstěhrášek
5 stroužkůčesnek
2 lžíceolej
2 ksbrambory
2 kscibule
0.5 lžičkykmín
0.5 ksbrokolice
2 lžičkykari
1 lžícelibeček
2 ksoranžová paprika
2 lžícelahůdkové droždí

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Veškerou zeleninu očistíme. Hrášek vyloupeme z lusků, půlku menší brokolice rozdělíme na růžičky, větší brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, česnek jen oloupeme. Dvě menší oranžové papriky očistíme a nakrájíme na větší kusy. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a lehce osmahneme, přidáme všechnu zeleninu i s česnekem, zasypeme kmínem, solí, kari, libečkem a zalijeme vodou. Já dolila do hrnce o obsahu 2,5 l a bylo to akorát. Polévku vaříme asi 20 minut, poté ji tyčovým mixérem do hladka rozmixujeme. Brokolicovou polévku s kari dochutíme lahůdkovým droždím (ze zdravé výživy), dosolíme a máme hotovo. Brokolicová polévka s kari je opravdu moc dobrá, chutná malinko štiplavě po kari a zvláštní chuť ji dodává paprika.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Brokolicová polévka s kari

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena