Brokolice s mletým masem

Zapečená zelenina s velkou dávkou kysané smetany a mletého masa.


4.713x
30 min
3×

Postup přípravy

Nejdříve si předvaříme brambory, které jsme oloupali a nakrájeli na plátky asi 1cm široké, osolili a přidali kmín, stačí povařit 5-7min, protože se dopečou.

Brokolici rozdělíme na růžičky a košťál oloupeme, pak krátce povaříme v osolené vodě, necháme chladnout. Na cibulce osmahneme mleté maso, opepříme a přidáme vegetu, opět necháme chladnout.

Plech nebo zapékací mísu vymažeme máslem, poklademe studenými bramborami, které jsme posypali kořením na americké brambory, pěkně vedle sebe, na ně dáme brokolici pokrájenou i s košťálem a na to pak orestované maso.

Toto všechno polijeme rozšlehanými vejci v mléce a velké kysané smetaně, můžeme trochu přisolit, ale není nutné. Vložíme do rozehřáhé trouby a pečeme asi 40 min. na 160°C dozlatova.

Brokolici zapečenou s mletým masem podáváme se salátem.
user-icon

autor neligrej


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brokolice s mletým masem

Zpět na recept