Brokolice s bramborami

Recept na opékané brambory s brokolicí, paprikou a vejci. Rychlý a zdravý hlavní chod.


3.0476x
35 min
1×

Ingredience

6 ksvejce
500 gbrambory
1 kscibule
250 gbrokolice
2 kspaprika červená
2 kspaprika zelená

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Papriku očistíme a nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. Brokolici omyjeme a rozdělíme na menší růžičky. Brambory vsypeme na hlubokou pánev a v rozpáleném oleji opékáme asi 15 minut dozlatova. Brokolici povaříme 3 minuty v osolené vodě a scedíme. Papriku s cibulí přidáme na 5 minut k bramborám. Po 15 minutách přidáme brokolici a společně asi 5 minut opékáme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme rozkvedlanými vejci. Směs necháme ztuhnout pod pokličkou. Brambory můžeme dochutit také petrželkou nebo česnekem, fantazii se meze nekladou. Brokolici s bramborami nakrájíme na porce a podáváme jako lehký hlavní chod. Pokrm lze podávat i za studena. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Brokolice s bramborami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena