Rozklepneme vejce a oddělíme bílek od žloutku. Připravíme si vysokou úzkou sklenku typu highball. Šejkr naplníme nejméně do jedné třetiny většími kostkami ledu.

Do šejkru vhodíme žloutek a odměříme ostatní suroviny kromě muškátového oříšku. Nápoj energicky a zároveň co nejkratší dobu protřepeme. Přes sítko ho nalijeme do sklenky.

Nad hotovým drinkem opatrně a podle chuti strouhneme muškátový oříšek.