Vaření.czReceptyBrambory zapečené s uzeným a sýrem

Brambory zapečené s uzeným a sýrem

Recept na zapékané brambory s uzeným masem, sýrem a červenou paprikou.


4.522x
60 min
3×

Ingredience

600 gbrambory
1 ksčervená paprika
120 gvařené uzené maso
70 gtvrdý sýr Gouda

podle potřeby

olej
sádlo

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

zálivka

3 ksvejce
2 lžícemléko
100 mlzakysaná smetana

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Očištěný česnek pokrájíme na jemné nudličky. Vařené uzené maso usekáme na stejné kousky a tvrdý sýr nakrájíme na kostky. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek. Potom vmícháme uzené maso a papriku a vše krátce orestujeme. Vychladlou směs promícháme s kostkami sýru. Zapékací mísu vymažeme sádlem nebo jiným tukem, poklademe i po stěnách plátky brambor, osolíme a opepříme. Vložíme masovou směs se sýrem a opět poklademe plátky brambor a okořeníme. Brambory prudce zapečeme v troubě při teplotě 220 °C asi 15 minut. Mezitím si připravíme zálivku. Vejce rozšleháme a spojíme s mlékem a zakysanou smetanou. Přelijeme na brambory a dopečeme dozlatova. Zapečené brambory se sýrem, uzeným a paprikou rozdělíme na porce a podáváme se zeleninovými saláty nebo kyselou okurkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory zapečené s uzeným a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena