Brambory zapečené s cibulí

Makedonské cibulové brambory proložené rýží. Místo cibule můžeme použít pórek.


3.01521x
30 min

Postup přípravy

Cibuli nebo pórek očistíme a nakrájíme nadrobno.

V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm zpěníme. Přilijeme trochu vody a dusíme do poloměkka. Přisypeme rýži, promícháme a krátce osmahneme. Směs okořeníme pepřem a paprikou a odstavíme.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Pekáč vymažeme máslem nebo olejem. Na dno pekáče nebo zapékací mísy narovnáme polovinu brambor, na ně vrstvu cibule s rýží, osolíme, přidáme podle chuti vegetu a nasekanou petrželku, navrch druhou polovinu brambor a zalijeme teplou vodou, aby vše bylo zakryté. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova.

Podle chuti můžeme těsně před dokončením posypat parmazánem a nechat dopéct.

Ihned podáváme.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory zapečené s cibulí

Zpět na recept